尊敬的编辑

迈克尔·冈萨雷斯

波多黎各大学
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研究兴趣:
脂质过氧化作用;维生素C与癌症;代谢校正;正分子医学;无毒癌症疗法。

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迈克尔·J·冈萨雷斯(Michael J Gonzalez)是波多黎各大学医学院公共卫生学院营养项目的教授,也是西州大学的兼职教员。他获得了生物学和化学学士学位(天主教大学),细胞生物学和生物物理学硕士学位(Nova大学),以及营养和公共卫生硕士学位(公共关系大学医学院)。他拥有营养医学博士学位(约翰·肯尼迪大学)。他还拥有健康科学博士学位(拉斐特大学),以及营养生物化学和癌症生物学博士学位(密歇根州立大学)。他完成了波多黎各大学医学院老年病学博士后研究。他是美国营养学院的会员,发表过150多篇科学论文。他曾担任超过15个科学期刊的编辑委员会的成员,如Biomedicina, the journal of Orthomolecular Medicine,和Alternative Medicine Reviews。他曾担任多家公司的顾问,负责营养补充剂和药品的配方设计。他还是堪萨斯州威奇托的人类功能改善中心(现莱尔登诊所)的顾问。他在营养和癌症方面的工作获得了几个研究奖项。 He is currently Co- Director of RECNAC II project, and Research Director of the InBioMed Project Initiative. He also serves as a nutrition consultant to the Puerto Rican Basketball National Team and is part of the Medical Commission of the Puerto Rican Basketball Federation. He is in a part time clinical practice with Dr. Miguel J Berdiel in Ponce, PR. In December 2013, he was exalted as Distinguished Ponceno in Medicine. In November 2014 he was selected as a member as the Academy of Arts and Sciences of Puerto Rico and to the Iberoamerican Academy of Sciences and Culture. Doctor Gonzalez and Dr. Jorge Miranda-Massari, founders of InBioMed, are leaders in the development of non-toxic chemotherapy treatments for cancer. The findings of their work with Intravenous Vitamin C as an anti-cancer agent, published in 2002, were confirmed by the NIH in 2005. They published the first Phase-I clinical study utilizing Intravenous Vitamin C for treatment of terminal cancer patients in 2005, and also published in 2005 the most comprehensive review on Vitamin C and Cancer, as a follow-up on the work of two times Nobel Laureate, Dr. Linus C. Pauling. They have brought many new concepts into the scientific field, such as the Bioenergetic theory of carcinogenesis, the systemic saturation phenomenon of intravenous vitamin C, the metabolic correction concept for disease treatment and prevention.
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Darryn S Willoughby

贝勒大学
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研究兴趣:
抗阻训练和/或营养干预对骨骼肌肥大生理、生化和分子机制的影响抗阻训练和/或营养干预对钝化氧化应激诱导的肌肉蛋白水解机制以减少肌肉萎缩的影响

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Darryn S Willoughby拥有塔尔顿州立大学运动科学学士和硕士学位,以及德克萨斯A&M大学神经肌肉生理学和生物化学博士学位,副学位是营养生物化学和分子生物学。他是贝勒大学健康、人类表现和娱乐系的副教授,也是运动和生化营养实验室的主任。他是美国运动医学学院、美国运动生理学家协会、美国营养学院和国际运动营养学会(ISSN)的会员。他也是ISSN的前任主席,是National Strength and Conditioning Association的认证力量和调理专家,也是ISSN的认证运动和运动营养学家。他是国际公认的学者也是该领域的顶级领导者之一他的主要研究重点是调节肌肉肥厚和萎缩的分子机制以及营养补充剂在帮助支持肌肉肥厚,减缓萎缩,提高锻炼和运动成绩。他在《运动与运动医学与科学》、《营养学研究》、《氨基酸》、《国际运动营养与运动代谢杂志》等科学研究期刊上发表了大量论文。他应邀在许多专业会议上发表关于运动表现和肌肉适应训练和营养补充的演讲。
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Julia Matzenbacher dos Santos

底特律的研发
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研究兴趣:
糖尿病;代谢性疾病;肥胖;体育锻炼;表观遗传修饰;营养

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朱丽亚MaZeNbAbjer-多斯桑托斯在葡萄牙卫理公会大学(巴西)拥有运动科学学士学位,运动生物化学博士学位,波尔图(葡萄牙)大学糖尿病和骨骼肌生化和分子生物学亚重点。她还在韦恩州立大学(密歇根州底特律)接受了为期3年的解剖学和细胞生物学博士后培训,重点是糖尿病视网膜病变。她是底特律R&D公司的代谢疾病和研究发展部的高级科学家,也是Goias(巴西)联邦大学的访问教授和调查员。她是代谢疾病、表观遗传修饰和运动领域的国际公认科学家,并获得了多个国际组织的资助,目前她作为巴西国家科学技术发展委员会(CNPq)成立的首席研究员参与了一个项目作为一个共同研究者的两个项目成立了国立卫生研究院(NIH)和Goias基金会(FAPG)。她在诸如糖尿病、糖尿病学、自由基生物学和医学、糖尿病研究和评论、代谢和国际运动医学杂志等科学研究期刊上发表了大量文章。她应邀在许多关于糖尿病、视网膜病运动和营养补充的专业会议上发表演讲,并为重要的国际期刊评论文章。
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黄永德

休斯顿卫理公会研究所
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研究兴趣:
多能干细胞内皮特异性新决定因素的鉴定。

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王获得了博士学位。生理学由中国香港大学于2009。2013年成为休斯顿卫理公会研究所成员之前,他在斯坦福大学接受博士后培训。他在循环研究、细胞代谢、高血压、糖尿病、抗氧化剂和氧化还原信号、动脉硬化、血栓形成和血管生物学、心血管研究、高血压杂志和放射学等期刊上发表了40多篇血管医学和生物学领域的研究论文和评论文章。他参加了许多国际和区域会议,并在这些会议上获得了10个奖项。他在美国心脏协会科学会议上被授予青年研究者奖入围者。他经常被邀请为25种国际科学期刊,包括《美国生理学杂志》、《国际肾脏杂志》、《生化药理学》和《公共科学图书馆综合》(PLoS One)评论手稿。此外,他目前是食品和营养科学、医学、血管医学和世界药理学杂志数据集论文的编辑委员会成员。他还获得了资金支持,包括美国心脏协会博士后奖学金(12POST8830020)、美国心脏协会科学家发展基金(13SDG15800004)和国家健康研究所跳跃启动奖(NHLBI PCBC跳跃启动奖)。
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希门尼斯·弗洛雷斯·拉斐尔

俄亥俄州立大学
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邓杰森

佛罗里达大学
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研究兴趣:

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邓博士获得了北卡罗来纳大学教堂山分校制药科学硕士学位和博士学位。佛罗里达大学药理学和系统药理学学位。邓博士致力于解决药物开发中的临床相关问题,并在包括临床药理学和治疗学在内的高影响力期刊上发表了多篇论文。邓博士被选中在2014年美国临床药理学和治疗学学会(ASCPT)年会上展示两张关于其吉非替尼处置生理药代动力学(PBPK)模型研究的海报,并被选为2015年美国临床药理学学会(ACCP)年会学生/培训生奖获得者,因其使用PBPK建模和模拟研究DDI-GDI(药物相互作用和基因-药物相互作用)收敛性的工作。邓博士与人合著的《华法林剂量优化》一书在2017年ASCPT会议上也获得了总统培训生奖和杰森·莫罗培训生奖的认可,该奖颁发给了得分最高的培训生摘要。
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沙伯南普亚酒店

加利福尼亚州立大学
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研究兴趣:

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阿米尔Alakaam

北达科他州大学
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研究兴趣:
移民和国际学生的健康和营养需求;根据爱婴医院倡议向美国医院提供母乳喂养支持;以社区为基础的参与性研究,具体涉及医疗服务不足人群的健康问题;体重管理的社会生态模式方法和食物做法改变

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Amir Amir Alakaam博士在北达科他大学加入了北达科他大学的营养和营养学系,是2016年夏季助理教授。他拥有博士学位。南密西西比大学的营养和食品系统,为M.S.在宾夕法尼亚州佩里伍德大学的营养和营养学中,伊拉克巴格达大学医学和普通手术中的M.B.Ch.B。他也是一个富布赖特学者(2010年)。阿拉邦博士在家庭医学和一般手术中作为医生有超过五年的临床经验,以及大学级别营养和公共卫生领域的六年教学和研究经验。在北达科他大学之前,他是南密西西比大学的博士后研究员,致力于由国家卫生研究院资助的基于社区项目,旨在在主要在医疗环境中服务的初级保健环境中制定有效的体重管理战略密西西比州南部的人口。Alakaam博士曾担任书籍评审员,邀请哈里伍德大学富布赖特评估委员会的众多同行评审委员会,以及美国公共卫生协会,美国糖尿病协会的营养和营养学院专业成员,和其他国家和国家协会。他的研究兴趣重点是利用社会生态模型的概念来解决边际人口的健康和营养需求。 He is also interested in the research related to breastfeeding’s policies and practices in the U.S. hospitals, and eating habits of international students and immigrants in the U.S. His publication appeared in several journals such as Journal of International Students and AIMS Public Health, he recently authored a chapter related to international students’ food practices in colleges and universities, in the book “Campus support services, programs, and policies for international students” published by IGI Global.
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Shaik O Rahaman

马里兰大学
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研究兴趣:
炎症性疾病,包括饮食引起的动脉粥样硬化;纤维化

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Shaik O Rahaman已完成加尔各答大学人类生理学系(荣誉)理学学士学位和生物物理与分子生物学系硕士学位,以及贾达夫普尔大学分子生物学系博士学位。
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艾哈迈德Bettaieb

田纳西大学
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研究兴趣:
代谢性疾病的分子基础,重点是糖尿病及其并发症。具体而言,我们正在研究丙酮酸激酶M2(PKM2)和可溶性环氧化物水解酶(sEH)的代谢功能。

轮廓:
从他的研究生涯开始,他一直致力于建立一个深入和全面的研究档案库的翻译生物学研究。他的研究项目专注于理解促成代谢疾病发展的分子和遗传机制,包括:肥胖、糖尿病、慢性炎症和心血管疾病。他的目标是制定转化研究计划,以改善这些疾病的治疗和/或预防。在过去的5年里,他在著名的同行评议的科学期刊上发表了33篇论文,包括《美国国家科学院院刊》、《内分泌学》、《生物化学杂志》和《胃肠病学》。此外,在我任职于加州大学戴维斯分校期间,他已经建立了几个强有力的合作关系。这些合作是非常令人欣慰和着迷的,因为他们让他学习了新的实验技术,并扩大了我在慢性代谢疾病病理生理学方面的知识基础。此外,他们还让我了解了ucd医学中心(UCDMC)、康奈尔大学、麦吉尔大学和哈佛医学院的内分泌学、免疫学、肿瘤学、临床营养和血管医学部门的其他研究人员的研究成果。田纳西大学诺克斯维尔分校(University of Tennessee-Knoxville)在代谢调节领域有强大的研究努力,校园中有许多非常活跃的小组,进行令人兴奋的研究。有助于选择田纳西大学的一个因素是,实验室之间的研究具有很强的合作性质,实验室之间可以自由分享想法和工具。此外,我对使用饮食干预和其他方法来调节代谢紊乱和心血管疾病的兴趣,是我选择在营养学系进行研究的主要因素。 Furthermore, I enjoy teaching and mentoring students and pursuing a career in academia will give me the opportunity to engage students and fulfill my passion for teaching. He believe that he will possess the tools that will enable me to forge a path towards a productive career in the field of metabolic diseases within the Department of Nutrition at the University of Tennessee-Knoxville
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Keitiline r . Viacava

乔治敦大学
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研究兴趣:
消费者行为(心理学)、消费者神经科学、内隐认知、广告曝光

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博士研究消费者健康行为和管理认知。她使用认知神经科学和心理学的各种工具,包括功能磁共振成像(fMRI)和计算机化任务来评估认知表现。她是阿雷格里港联邦健康科学大学(UFCSPA)组织认知神经科学领域的邀请研究员。在此之前,她是乔治敦大学神经学系功能与分子成像中心(CFMI)的博士后研究员。2015年,她在南大联邦大学(UFRGS)获得心理学博士学位。Viacava的主要研究领域是消费者健康、注意偏差、情绪调节、暴露效应、广告、成瘾、可持续性和管理认知。
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Afrooz阿富汗的

乔治华盛顿大学
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研究兴趣:
运动机能学;流行病学

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阿富汗尼教授在过去二十年的教育、研究和教学经验将临床和预防医学、运动学、营养学、人体生理学和流行病学等学科结合起来。阿富汗尼博士是在南加州大学(University of Southern California)一个竞争激烈的五年期项目中获得博士学位的,该项目专注于运动机能学和流行病学。从那时起,她与南加州大学和加州大学圣地亚哥分校的世界著名研究人员和临床医生合作,开展了几个nih资助的研究项目,对影响多种族健康或患病儿童、成人和老年人的骨获得、维持和损失的因素感兴趣。阿富汗尼博士在著名的同行评议的科学期刊上发表了广泛的预防医学、运动医学和内分泌学领域的文章,并担任过两本书的编辑和几本书章节的作者。她还担任《临床医学:儿科学》和《开放肥胖杂志》的名誉编委会成员。阿富汗尼教授的教学经验非常丰富,从2000年开始,她在南加州大学和加州大学洛杉矶分校(USC)和在线(TUI)教学和指导本科生和研究生水平的学生。
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鲁高达

亚利桑那大学
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研究兴趣:

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斯塔夫罗斯拉拉斯酒店

塞萨利技术教育学院
希腊查看配置文件

研究兴趣:
采用各种方法提取植物油并对其进行总体表征;从植物提取物中提取和鉴定天然抗氧化剂;测定各种植物油在油炸/加热过程中的稳定性;植物油掺假检测;脂肪和油分析的新方法;腐殖酸和富里酸;食品工业废物的浊点提取。

轮廓:
1991年获得农业技术学士学位,1995年获得食品技术学士学位,1998年获得食品技术博士学位。他是Thessaly技术教育学院食品技术系的全职教授。他在天然提取物的分离、分离和鉴定以及抗氧化活性的测定方面有丰富的经验。他在分析技术方面也有经验。他参与了42项研究(6项作为科学协调员)和教育项目。在国际学术期刊上发表论文49篇(被引用1100余篇),著作2章,在国内外学术会议上发表论文38余篇。他也是5个博士论文和4个硕士项目委员会成员,12个编委会成员和86个国际科学期刊的审稿人。他是美国化学学会的会员。
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Dalia埃尔科

圭尔夫大学
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研究兴趣:
食物摄取量;食欲激素;代谢综合征;乳制品;膳食蛋白质;婴儿营养。

轮廓:
Dalia El Khoury博士是加拿大圭尔夫大学家庭关系与应用营养学系应用人类营养学助理教授。她已获得理学士学位。营养与营养学硕士学位。黎巴嫩贝鲁特美国大学的营养学研究。2008年,El Khoury博士在法国皮埃尔和玛丽居里大学(University Pierre et Marie Curie)完成了生理学和生理病理学博士学位,之后在加拿大多伦多大学(University of Toronto)完成了博士后研究。埃尔科博士的研究方向都集中在膳食蛋白质的作用和功能成分/食品监管的食欲,进食,血糖和新陈代谢健康个体和个人的风险或与营养有关的疾病包括肥胖、高胰岛素血症和代谢综合征。El Khoury博士还在运动营养和婴儿营养领域工作,通过在学术界和私营企业的经验。
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乔治Amponsah Annor

圭尔夫大学
加拿大查看配置文件

研究兴趣:
谷物和谷物制品的非热改性;谷物的品质和功能性;谷物中的成分相互作用(淀粉-蛋白质-脂质相互作用);淀粉结构和消化率;谷蛋白/蛋白质;β葡聚糖的功能;酚醛树脂/抗氧化剂。

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Lingjun李

哈佛朝圣者卫生保健研究所
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研究兴趣:
与孕妇和儿童全身性疾病相关的视网膜成像的流行病学和临床研究,以及普通人群自身免疫疾病和传染病的视网膜成像

轮廓:
她是一名临床研究员,目前在新加坡眼科研究所(SERI)从事临床和流行病学项目,并与新加坡国立大学、KK妇女儿童医院和Tan Tock Seng医院合作进行相关研究。她接受过基础研究、临床实践和流行病学研究的培训。眼睛是人体循环和炎症的“窗口”。她目前的研究利用先进和最先进的基于计算机的图像分析,将视网膜成像数据连接起来,以监测孕产妇健康(如孕产妇妊娠期糖尿病和妊娠期高血压)和儿童健康(如胎儿生长限制、川崎病),甚至可以预测药物效果(如接受抗病毒治疗的艾滋病患者)。
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喜田岛森胁

横滨市立大学
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研究兴趣:
对严重压力的营养支持;普外科,普外科;胃肠病手术;创伤外科;急性护理外科,胃肠病学;急诊医学;急救护理。

轮廓:
Moriwaki博士,医学博士,前横滨城市大学医学中心副教授
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克里斯蒂安·迪玛

Dunarea de乔斯
罗马尼亚查看配置文件

研究兴趣:
食品加工工程研究进展新型食品加工工程;食品产品工程与功能食品食品中的纳米微胶囊技术精油的提取及特性研究。

轮廓:
他于2007年毕业于Dunarea de Jos University of Galati,食品科学与工程学院,工业工程领域。2014年,我在Dunărea de Jos University of Galati食品科学与工程学院获得博士学位,同年,我获得了大学校长颁发的杰出研究成果文凭(杰出学者)。
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Guilherme Malafaia

联邦戈亚诺研究所
巴西查看配置文件

研究兴趣:
环境和农业科学;动物多样性;动物行为;神经行为生理学;健康科学与教育

轮廓:
Guilherme Pinto Malafaia毕业于奥罗·奥罗省联邦(UFOP-MG)的生物科学/学士和硕士学位,从联邦谷群大学(UFG-Go大学)和博士学位。目前是联邦教育学院,科学技术戈奈诺 - 校园乌鲁塔校园的有效教学,包装在生物科学系。他是董事会成员和核心结构教学的生物科学课程。他是制度方案启动授权的制度计划启动的生物科学的子项目协调员。他是环境与生物科学研究中心的研究员,他是乌鲁塔校区校园乌鲁塔的实验室的协调员,乌鲁塔校园的本科课程。他是杂志 - 在杂志中,杂志助理编辑维生素和微量元素和ABCS健康科学杂志编辑,以及国家和国际期间的特设审查员。目前担任动物生物多样性UFG /Goiânia的研究生课程的职业合作者,并作为Cerrado的自然资源自然资源毕业后的常驻教授。
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副主编

劳伦OConnor

加利福尼亚州立大学
美国

亚伦爱德华·卡茨

纽约医学院
美国

梅斯芬·伊曼

华盛顿大学
美国

伊莎贝尔克里斯蒂娜盒饭

美国

Huicui孟

美国塔夫茨大学

卡洛斯·埃尔南·埃雷拉·门德斯

布莱斯帕斯卡大学研究所
法国

Charalampos Proestos

雅典国家和Kapodistrian大学(AUA),希腊

Sara Elkheir Mustafa Fadul

乌姆杜尔曼伊斯兰大学
苏丹

domenico cautela.

香精及衍生品工业试验站
意大利

MiroslavaKačániová.

斯洛伐克农业大学
斯洛伐克

穆雷安·弗拉德

农业科学与兽医大学
罗马尼亚

基肖尔Hadkhale

芬兰坦佩雷大学

kouakou egnon.

费利克斯·乌普埃·博瓦尼大学
科特迪瓦

阿克巴时

赞詹大学
伊朗

马格迪·穆罕默德

动物生产研究所
埃及

萨拉·易卜拉希米

Ahvaz Jondishapur大学
伊朗

莫塔哈·海达里

伊斯法罕医科大学
伊朗

Shafeeque艾哈迈德

阿利加尔穆斯林大学
印度

Viswanatha Angadi

农业科学大学
印度

吉莎·沙洛夫

德里大学
印度

p.l.n.lakshman

Ruhuna大学
斯里兰卡

Monoarul Haque

孟加拉国东京都立保健科学大学
孟加拉国

Vijith年代Jayamanne

Kamburupitiya的Ruhuna大学
斯里兰卡

普拉卡什·库马尔Nayak

中央工学院
阿萨姆邦

Mustafa Younis.

美国杰克逊州立大学

穆罕默德·扎因丁·卢比斯

印度尼西亚巴淡理工学院

霍洛德斋月

Ahlam Badreldin Ibrahim Mukhtar El-Shikieri

埃及

萨德格·贾法内贾德

德黑兰医科大学
伊朗

马苏德Sepehrimanesh

伊朗设拉子医科大学

杰戈什

Shivaji大学、印度

Sangita Sood

印度喜马偕尔邦农业大学

Sucharitha Kumaram Venkata

斯里兰卡Venkateshwara大学
印度

沙杰汗①沙琪拉

印度Avinashilingam女子大学家庭科学和高等教育研究所

Vijay Kothari

尼尔玛大学
印度

塔斯尼姆拉瓦特

孟买大学
印度

阿米特野生动物

中央渔业教育学院
印度

萨吉德·阿卡什

费萨拉巴德政府学院
巴基斯坦

萨法拉兹·艾哈迈德·马萨

南德大学
巴基斯坦

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